1 ölçek dentur tales doses : Ek Gıdalar

Dikkatinizi çektiyse yazdığım konular hakkında  ya bir bilgi araştırması yapmışımdır yada gözlemlerin neticesinde fikirlerimi birleştirerek size anlatmışımdır. Bu sefer size yarın bir gün eczane açtığınız kar payı yüksek olduğu satmak isteyeceğiniz ve şu sıralar ülkemizde de gittikçe popülerleşip herkesin sattığı sporcu gıdalarından bahsedeceğim.

Bu yazıyı okumaya başlamayan bir çok arkadaşım zaten bu ürünler zararlı deyip okumayı kesebilir.Ama ben size tam tersi şeyleri anlatacağım. Başta bugün Brad Pitt'den Will Smith'e kadar bir çok ünlü bu tarz ürünleri kullanıyor. Üstelik babam yaşında olan Brad Pitt ( 1963 ) benden daha genç göstermiyorsa bende bu işi bırakırım. Onuda geçtim bugün televizyonda izlediğim her sporcu bu ürünleri kullanıyor.
Şimdi size kullanılan bu ürünlerin neler olduğunu anlatayım. Başta Aminoasitler geliyor. Evet aminoasitler, şaka yapmıyorum. Her yediğinizi süt ve süt ürünlerinden tut da kırmızı veya beyaz etin ve daha birçok gıda maddesinin içerisinde olan aminoasitler sporcuların temel besin maddelerin biridir. Tabi siz bu durumda madem bu besinlerin içerisinde var o zaman hala niye kullanıyorlar diyebilirsiniz. Ama gene düşündüğünüz gibi değil. Çünkü bu ürünler bir sporcunun alması gereken doz miktarları ayarlanmış olarak veriliyor. Eger bir sporcu bu tarz ürünleri kullanmadan sağlığını hem korumak istesin hemde fiziksel olarak gelişmek isterse günde 15 civarında yumurta gibi sayıya tekamül eder. Kusura bakmayın ama her gün 15 yumurta yiyen birinin bence daha fazla sağlık sorunun çıkacağından adım kadar eminim.

Aminoasitler dışında protein tozları da bir diğer ek gıda maddesi olarak kullanılmakta. Bu protein tozların 3-5 çeşit versiyonu var ama en çok kullanılan ve güvenirlik açısından en ideal olanın Whey protein yani peynir altı suyu tozu olarak karşımıza çıkıyor. Eğer aklınıza hemen şu tekene peynirlerin altında ki peyniri suyu geliyorsa ve bunları kullansınlar olmaz mı diye düşünüyorsanız yanlış düşünüyorsunuz. Çünkü bu suyu bir sporcu içerse herhalde ya tansiyondan gider ya E.coli enfeksiyonlarından bunlar da olmadı iflastan gider zaten .  Bu dediğim ek gıdalar özel yöntemlerle ( liyofilizasyon filan gibi ) istenilen değerlerde ayarlamalar yapılarak hazırlanıyor.(Ayrıca bu ürünlerde şuana kadar GDO kullanılmadı biliniyor.) Zaten bu ürünlerde yapılan sterilizasyon sayesinde kullanıcılar enfeksiyon kapması da engelleniyor.
Gel gelelim bu ürünlerin doğal ürünlerle kıyaslanmasına. Bugün bir ölçek Whey protein ortalama ( markasından markasına ve işlenme özelliğine göre değişmekle ) 25 gram protein içermekte . Sağlıklı bir kişi spor yapmasa bile günlük ağırlığının gram cinsinden protein tüketmesi lazım . ( Ör. 80 kilolu bir insan günlük 80-100 gram protein alması gerekiyor.) Aklınıza biz bu kadar gram proteini almıyor muyuz diye gelebilir? Ben size doğru olanı söyleyeyim. Türk halkının yemeklerinden etin ve süt ürünlerin giderek çıkması bizim bu değerlerin yarısını bile zor karşıladığımızı gösteriyor. (inanmayan arkadaşlar internet sitelerinden neyin için de ne kadar protein olduğuna bakabilir) Bu durumda bir sporcu ise gelişim gösterebilmesi ve sakatlanmaması veya zayıflamaması için en az ağırlığının 2 katının gram cinsinde protein alması lazım. Bunun için mesela 80 kilolu bir sporcu 4-5 tane haşlanmış tavuğu yese bile bu değerlere ulaşamayabilir.Sorarım size siz hiç Will Smith'i 5 tane tavuğu yerken gördünüz mü yada en sevdiğiniz sporcunun ???
Şimdi gelelim bu işin zararlarına.Bugün en eski protein üreticisi firmanın 20 yıllık bir kariyeri var. Söylediklerine göre şuan için hissedilir bir yan etkisinin olmadığını söylüyorlar. Tabi sizin aklınıza bu durumda da Arnold Schwarzenegger gibi bir ünlü gelebilir. Ama onlar yıllar önce body-building denen ve çok kasın şampiyon olduğu yarışmalara katılıp ve daha sonra spor hayatlarına büyük bir ara verdikleri için bugün vücutlarında deformasyonlar oluşmakta.(ayrıca bir sporcu olarak söyleyeyim; siz hangi sporu yaparsanız yapın ve bu ürünleri kullanmayın sporu bıraktığınız andan bir süre sonra sizin vücudunuz da kaslarını yağa çevirecektir.) Onun dışında bugün siz bu istenen protein ve aminoasitleri günlük ihtiyaçlarınızı karşıladığınız gibi karşılamak istesiniz önce obez sonra gut vb. hastalıklarla başa çıkmak zorunda kalırsınız. Tabi ben genede bu tarz ürünlerin abartılarak tüketilmesine karşıyım. Ayrıca bu tarz ürünler ek gıda maddesi olarak kullanılmalıdır ve doğrusu da budur. Çünkü hiç bir şekilde bunlar bir ana öğün DEĞİLDİR. Tabi bu ürünlerin dışında zayıflamak için satılan (karnitin gibi) ürünlerin zararlı olduğunu hatırlatmak isterim.
VEEE buradan ülkemizdeki ilaç firmaların ve gıda fabrikalarına sesleniyorum. Maliyeti çok düşük fakat kar marjı çok yüksek bu ürünlerin üretime girişseniz çok iyi yaparsınız. Bari bu işte dünyanın gerisinde kalmayalım.